面皮机和面机是同一个东西吗

和面机的核心功能就是把面粉和水融合在一起。它通过机械搅拌的方式，让水和面粉充分结合，最终形成均匀的面团。这是一个制作基础原料的过程，为后续的成型制作做准备，并不直接产出面皮。