食材放好之后，下压机头，直到你听到明显的“咔哒”一声。这个声音意味着机头已经处于锁定状态，这时候再进行下一步操作才是安全的。
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安装配件的时候要注意方向，装上去之后必须逆时针旋转到位，听到卡住的感觉为止。这样做是为了防止机器在高速工作时配件松动或者脱落，造成危险。
最后一步是接通电源，插上插头后，你会看到厨师机上的指示灯亮起，说明通电正常。然后旋转下方的档位开关，调到你需要的工作速度，机器就会立刻开始运转工作了。
接着要把侧面的锁定开关向上扳动，这个动作会让整个机头抬起来。机头抬起后，你就可以把需要的配件装到旋转杆上，比如搅拌桨、和面钩或者打蛋笼，这里我们拿搅拌桨做例子。
配件装好后，就可以往搅拌桶里放食材了。这里有个重要的限制，放入食物的总体积千万不要超过桶壁上标注的MAX刻度线，否则容易溢出或者损坏电机。
先把厨师机稳稳地放在平整的桌面上，这一步很关键，因为只有底座底部的四个吸盘牢牢吸附住，机器在运行时才不会晃动，这样能保护设备也能保证安全。