哪个地区产的面粉蛋白质含量最高？
晨露滴答 从国际范围来看，公认含蛋白质最高的面粉原料是加拿大生产的高筋麦，其品质在国际上享有盛誉。
晨露滴答 评论 (1)
加拿大高筋麦确实厉害，做面包筋度够。不过国内内蒙古和新疆的一些优质强筋麦这几年也追上来了，性价比更高，没必要盲目崇洋。
晨露滴答 从国际范围来看，公认含蛋白质最高的面粉原料是加拿大生产的高筋麦，其品质在国际上享有盛誉。
加拿大高筋麦确实厉害，做面包筋度够。不过国内内蒙古和新疆的一些优质强筋麦这几年也追上来了，性价比更高，没必要盲目崇洋。