哪个品牌的面粉最好用?
关于荣誉榜单,香雪、古船、河套这些都是著名商标;金沙河和利生是省市名牌;利生、利达和皖王等还是驰名商标或驰名保护品牌。这些荣誉代表了品牌较高的市场价值和产品质量,可以作为选购时的参考。
关于荣誉榜单,香雪、古船、河套这些都是著名商标;金沙河和利生是省市名牌;利生、利达和皖王等还是驰名商标或驰名保护品牌。这些荣誉代表了品牌较高的市场价值和产品质量,可以作为选购时的参考。
荣誉归荣誉,实际手感和面筋度还得自己试。比如做面条喜欢劲道的选河套,做馒头喜欢松软的看金沙河,别光盯着牌子看,不同品牌甚至同品牌不同系列口感差异挺大的。
榜单仅供参考,实际上面粉好坏挺看个人口感和用途的。比如做馒头可能喜欢筋道一点的,做饼干又需要低筋的,单纯看品牌荣誉有点片面,不如直接看包装袋上的蛋白质含量和适用范围更靠谱。