哪里有卖全自动商用炒菜机？
一颗小蘑菇 全自动智能炒菜机由于有高度的组合性，可以做出中餐的特点。钜兆商用智能炉业有限公司发明的全自动智能炒菜机器人有利于实现店与店炒菜出餐标准化，普通人员经过3-7天时间培训就可以完成原来厨师需要多年经验积累才能炒出高品质的菜肴。
一颗小蘑菇 评论 (2)
这宣传听着挺诱人，但真要让普通小弟几天练出大厨手感，怕是有点理想化了。毕竟炒菜讲究个锅气和手感，机器再智能，那勺颠得稳不稳，火候掌握得准不准，还是得看人。不过要是真能做到标准化出餐，对于连锁餐饮倒是个省事路子，适合走量。
培训3-7天就能代替老厨师？这概念炒作成分有点大。菜品标准化确实能解决连锁店的痛点，但“全自动”目前顶多算是“预设程序”，对于火候、投料时机的细微把控，机器离真正的大厨还有距离。别指望它能完全替代经验丰富的炒菜师傅，至少在现阶段，它更多是降低了对高阶厨师的依赖，而不是消灭厨师。