你们都知道洗面机的工作原理吗？

光看效果说好听没用，关键还是得看实际出率和面筋提取的纯净度。有些机器看着广告做得好，实际用起来面粉损耗大，还得经常清理，这点厂家往往避而不谈。

光说口感好有点虚，这机器最大的优势其实是省人工，现在人工费这么贵，如果能替代两三个工人的效率，那才是真香。不过凉皮和面筋能兼顾倒是挺实用，就是不知道洗出来的面筋筋度够不够，这个得看实际调试水平。