牛脑和猪脑哪个更好吃？

牛脑的烹饪方式其实和猪脑差不多，既可以红烧，也可以用天麻一起炖煮，或者做成烤牛脑，拿来下火锅也是一绝。甚至还有些大厨别出心裁，用牛脑来炒饭，做出来的味道同样非常惊艳，可玩性很高。