蟠龙菜的寓意是什么？

相传明世宗嘉靖帝为了方便进食，命御厨将菜肴切片摆成龙形，皇帝见后大悦，遂赐名"盘龙菜"，赋予其象征天子恩泽的特殊寓意，从此成为宫廷节庆必备菜品。