平炉风炉二合一揉面机哪家做得最好？
南方的树 说到具体使用体验，烤箱测试时不放置食物，把烤网放中层，上下火同温设置，预热结束后观察20分钟和40分钟的温差。做戚风蛋糕、烤土豆红薯都很成功。看中它的原因主要是温度准确，用了M型发热管，发酵还能调节温度，自带旋转烤叉和热风功能。综合对比很多家最后选了这款，确实没让我失望。
南方的树 评论 (1)
温度准确确实是烤箱的灵魂，很多品牌宣传得天花乱坠，实际温差大得离谱，做烘焙经常翻车。M型发热管加热确实更均匀，但楼主没说这款具体的温控范围是多少度，也没提有没有独立风炉控温，这点其实挺关键的。另外，戚风成功除了温度，蛋白打发和搅拌手法也很重要，不能全归功于机器哦。不过既然用了这么久没失望，说明品控应该还行，仅供参考。