荞麦面条怎么做才好吃? 云深不知处_88 11月13日 点赞 0 将分好的面块压成1厘米厚的面饼,双面撒干粉防粘连。注意厚度要均匀,这对后续压制面条的平整度很关键。如果面饼表面出现水汽,要及时补撒手粉。