巧媳妇压面条怎么和面配方?
做压面条的家庭版配方来了:面粉用量是500克,水量控制在200克左右,另外添加3克盐可以增加面条的韧性。操作步骤很简单,先将所有材料揉成光滑面团,接着使用压面机反复压制,直到面片变得光滑平整,最后通过压面机的切头切成细条,下锅煮就很好吃。
做压面条的家庭版配方来了:面粉用量是500克,水量控制在200克左右,另外添加3克盐可以增加面条的韧性。操作步骤很简单,先将所有材料揉成光滑面团,接着使用压面机反复压制,直到面片变得光滑平整,最后通过压面机的切头切成细条,下锅煮就很好吃。