全麦面包的配料通常包含全麦面粉、酵母粉、玉米油、纯净水以及白糖,这些都是制作基础款全麦面包所需的主要材料。
现在的商家太会玩文字游戏了,好多标榜全麦的面包配料表第一位根本不是全麦粉,而是小麦粉,这哪是全麦,纯属挂羊头卖狗肉。