全麦面包属于哪种碳水化合物？

全麦面包的膳食纤维成分难以被人体消化吸收，因此血糖生成指数较低。食用后能产生明显饱腹感，对控制饮食摄入有一定帮助。建议购买时选择明确标注'100%全麦'的产品，避免含有'小麦粉'字样的伪健康产品。