揉面时面团粘手怎么办

如果不想因为加粉导致面团变软或比例失调，可以在和面前在手上涂抹一层植物油。这样不仅面团不会粘手，揉出来的面团也会更加光滑漂亮，操作起来也更轻松，是个非常实用的小窍门。