乳汁和淡奶有什么区别

淡奶在制作过程中，通过蒸馏去除了鲜牛奶中约一半的水分，这使得它的浓度和口感都发生了变化。它质地浓稠，口感爽滑细腻，常被用来制作港式奶茶、咖啡，或者是作为布丁等甜品的原料，以提升食物的浓郁度和美味感。