山西蒸面条三不粘怎么做好吃
晴空与橘子海 蒸面条要想做得松散不粘，关键在于控制蒸制时间，面条一旦煮熟就要立刻出锅。出锅后迅速用筷子将其挑散，这样能有效避免面条粘连成团。
晴空与橘子海 评论 (2)
确实，出锅后必须马上挑散，不然余温还会让面条继续糊在一起。很多人就是这一步没做好，导致最后成坨，口感大打折扣。
原来诀窍在出锅后的瞬间动作，我以前总爱焖一会儿导致粘成一坨，看来以后得改改习惯，趁热快速挑散是关键。
晴空与橘子海 蒸面条要想做得松散不粘，关键在于控制蒸制时间，面条一旦煮熟就要立刻出锅。出锅后迅速用筷子将其挑散，这样能有效避免面条粘连成团。
确实，出锅后必须马上挑散，不然余温还会让面条继续糊在一起。很多人就是这一步没做好，导致最后成坨，口感大打折扣。
原来诀窍在出锅后的瞬间动作，我以前总爱焖一会儿导致粘成一坨，看来以后得改改习惯，趁热快速挑散是关键。