上海带蒸汽喷雾的智能定时厨师机效果如何

在温控方面我觉得表现不错,因为我没用烤箱温度计,直接凭感觉操作,结果成品还可以。用来打发蛋清大概三分钟就搞定了,效果很好。揉面的话大概十二分钟就能揉出手套膜,全程自动化真的很省心,绝对是厨房好帮手。

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确实,温控准是灵魂。不过我觉得除了打发快,重点还是那个蒸汽功能对面包保湿的帮助,很多机器揉完面太干,这个应该能改善口感。至于手套膜12分钟,我觉得还要看面粉筋度,高筋粉确实会快不少,反正自动化这点是真的香,不用在旁边盯着。

打发蛋清三分钟确实有点快,一般食谱都要更久,可能这台机器转速比较高?不过揉面十二分钟出膜这个效率还是很可观的,毕竟省去了大量体力劳动,对于不想动手揉面的人来说,这种全自动带来的便利性确实很有吸引力。