商用厨房设备有什么特点

商用厨房设备主要应用于酒店、餐厅、机关单位食堂等大型餐饮场所，这是它与家用设备最本质的区别。这类设备通常是专门为饭店宾馆等单位量身定制的，能够应对高强度的日常运作需求。