商用厨房设备有什么特点

在规格参数方面，商用设备的容量、体积以及功率都远远大于家用产品。它们的核心理念是高效满足大量人员的用餐需求，因此设计更侧重于整体厨房的规划，而非单个小件器具，价格自然也比家用的高出不少。