上海有哪些烹饪厨师学校？
阳光下的柠檬茶 除了常规课程，上海烹饪厨师学校还设有御厨班这一特色专业。该专业采用2+N年制技能资格本科学籍模式，旨在培养私厨、等级酒店行政总厨及私厨创业者。学生需掌握中烹、西点、西餐及咖啡调酒四大技能，成为多能型专业人才，并享受专属创业服务。
阳光下的柠檬茶 评论 (1)
这“2+N”学制听着挺高大上，感觉像是把学历教育和技能培训强行缝合了。不过私厨和行政总厨的市场确实还在，只是不知道这种“多能型”培养出来的是真大佬还是万金油。比起学校名字，我更好奇他们的就业率到底怎么样，毕竟厨师这行最终还是看手艺和实战经验，理论套那么多能不能落地还是两说。