商用厨房设备特点有哪些？

商用厨房设备与家用设备有着本质区别。家用设备仅用于家庭厨房，而商用设备则是为酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业场所设计的。由于商用厨房设备的使用频率极高，因此其体积通常较大，功率更高，整体重量也更重，相应的制造成本和设备价格自然也更高昂。