山西的面食有哪些？
一朵云飘过来 山西面食种类繁多，据考证有280多种，除了刀削面，还有剔尖、擦尖、猫耳朵、饸饹、不烂子等数百种形态各异的面食。无论是普通家庭主妇还是专业大厨，都能做出花样翻新的面食，一个月不重样并非虚言。
一朵云飘过来 评论 (1)
作为一个外地人去山西旅游，真的被面食震撼到了。以前以为刀削面就是山西面食的极致，结果发现还有剔尖、猫耳朵这种造型独特的，看着就食欲大开。虽然一个月不重样有点夸张，但山西人对面的钻研确实到了极致，随便进个小馆子味道都很正。
一朵云飘过来 山西面食种类繁多，据考证有280多种，除了刀削面，还有剔尖、擦尖、猫耳朵、饸饹、不烂子等数百种形态各异的面食。无论是普通家庭主妇还是专业大厨，都能做出花样翻新的面食，一个月不重样并非虚言。
作为一个外地人去山西旅游，真的被面食震撼到了。以前以为刀削面就是山西面食的极致，结果发现还有剔尖、猫耳朵这种造型独特的，看着就食欲大开。虽然一个月不重样有点夸张，但山西人对面的钻研确实到了极致，随便进个小馆子味道都很正。