绍兴一键自动揉面机耐用吗？
学霸君 关于揉面技巧，我分享一点个人经验。很多人问为什么加了黄油后面团还是散开，其实是因为油层阻隔了面粉融合。正确做法是遵循后油法，等面团初步形成后再加黄油，揉一会儿黄油就会被完全吸收，这样出来的面团香气浓郁且延展性极好。
学霸君 评论 (2)
后油法确实是经典且实用的技巧，能显著改善面团状态。不过针对绍兴揉面机，耐用性还是得看具体型号和电机质量。机器和手工原理不同，建议选购时重点关注售后保障和核心部件用料，毕竟自动揉面的关键不仅是揉到位，更是长期稳定运行不罢工。
其实这个问题有点风马牛不相及吧？楼主问的是“绍兴一键自动揉面机耐用吗”，这是硬件耐用性的问题。但回答里讲的却是“后油法”这种纯手动揉面的技巧，完全没沾边。机器再耐用，也得看人会不会用，不过建议提问者下次提问时，问题跟回答能更对症一些，别答非所问。