哪位厨师是世界上最著名的?

国内餐饮界同样不乏大师级人物,比如阿一鲍鱼的创始人杨贯一。他不仅创立了知名品牌,还听说曾负责许多航班的营养餐制作,其专业地位可见一斑。杨贯一还在1996年获得了国际御厨协会颁发的最高荣誉勋章C.C.C.金章,是世界上仅获此殊荣的三人之一,地位崇高。

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杨贯一先生确实是传奇,那个C.C.C.金章含金量很高。不过说“最著名”可能见仁见智,在欧美圈子,Jamie Oliver或者Gordon Ramsay的名气传播更广些,但在高端粤菜和商务宴请领域,杨老的地位绝对是顶流。

杨贯一确实是粤菜界的标杆人物,C.C.C.金章含金量很高。不过说“最著名”可能有点绝对,毕竟世界厨艺界还有艾斯可西耶等顶级大厨,各自领域不同,难分高下,但杨先生的国际影响力毋庸置疑。

杨贯一确实是传奇,C.C.C.金章含金量很高。不过“最著名”真不好说,国外像Joël Robuchon或者Gordon Ramsi在大众知名度上可能更有国际影响力,但单论中餐和华人圈,老杨绝对是顶流。