哪位厨师是世界上最著名的？
初心不改的人 在国外，提到有名的厨师，很多人第一时间会想到《地狱厨房》的主厨戈登·拉姆齐，他的火爆脾气和精湛技艺让他享誉全球。此外，日本的大厨野二郎也是国际上极具知名度的人物，他们在各自的领域内都代表着极高的水准和影响力。
初心不改的人 评论 (1)
戈登·拉姆齐确实家喻户晓，但那种“咆哮式”烹饪风格争议也挺大，很多人觉得他更多是娱乐效果。至于野二郎，主要是寿司和怀石料理的代表，和拉姆齐的风格差异太大了。其实现在全球厨师排名里，像Ferran Adrià这种搞分子料理的先驱，或者Massimo Bottura这种把传统意大利菜做出新意的，影响力可能更持久。单纯看“名气”，拉姆齐赢在电视曝光；看“专业度”，还得看那些闷头搞创新的米其林三星主厨。