十斤面粉可以烙多少张饼?
千层大饼的制作工艺相对复杂,且单个重量较大,一斤面粉最多只能烙制两个大饼。因此,使用十斤面粉的话,大约只能制作出二十个左右的千层大饼,这种饼子口感层次丰富,但消耗面粉的速度也较快。
千层大饼的制作工艺相对复杂,且单个重量较大,一斤面粉最多只能烙制两个大饼。因此,使用十斤面粉的话,大约只能制作出二十个左右的千层大饼,这种饼子口感层次丰富,但消耗面粉的速度也较快。
这数字也太保守了吧?我家里烙那种薄如蝉翼的家常煎饼,十斤面都能烙出一大盆,根本用不完这么多饼。如果是做那种厚实的死面饼或者发面大饼,二十个倒是差不多。关键得看饼的大小和薄厚,不能一概而论说“只能”烙两个。
千层饼确实费面,但口感好呀。不过十斤面就二十张,这分量对我这种爱吃饼的人来说,感觉还是有点少,不知道有没有那种薄一点、面积大点的做法,毕竟吃的是个热闹。
那要是烙家常小饼,估计能翻好几倍吧。不过千层饼确实费功夫,一斤面两个饼,这损耗看着也心疼。
这也太费面了吧!家里烙普通家常饼,一斤面都能出一大家子的量。这千层大饼听着是精致,但真按这个比例算,十斤面才出二十张,感觉性价比不高,除非是那种特别厚实、分量极足的。