手撕面包和普通面包有什么区别？

普通的面包通常被划分为甜面包这个大类，虽然它看起来和手撕面包差不多，但本质上的制作工艺是完全不同的。手撕面包胜在结构松散，而普通甜面包则有着更为紧实一致的面包体结构。