水滴形状模具适合做哪些类型的馒头？
晚风与路灯 用了这种水滴模做出来的馒头，外形比普通的圆形更加精致好看，而且因为体积分布的原因，馒头内部熟透的速度会更快，蒸出来的口感也会更松软，吃起来特别可口。
晚风与路灯 评论 (1)
其实我觉得除了好看和熟得快，水滴形还有个隐藏优势：方便捏合收口。普通圆馒头如果收口没捏紧，蒸的时候容易散或者开裂，而水滴形状天然有个尖尖，捏在那个位置很顺手，出来的成品更挺括。不过话说回来，这种形状确实比普通圆馒头更有食欲，看着就精致，下次试试用不同面粉搭配这个模具。