烫面饼和不烫面有什么区别？如何用和面机做烫面角？
萌小妹💕 饸饹面机的价格大概在一千块钱左右。气动饸饹面机是用汽缸做动力，液压的是用油缸做动力。区别在于厂家发货时液压机一般都是全套的，用户回来加液压油就能用。而气动机厂家通常不带气泵，因为气泵体积大增加物流成本，而且气泵到处都有卖的，算下来两者价格差不多，各有所爱。
萌小妹💕 评论 (7)
这回答有点答非所问啊。问题明明问的是“烫面饼”和“烫面角”的做法，结果全在讲饸饹面机的液压和气动区别，连个和面步骤都没提。如果是冲着学做面食来的，这信息完全没用；如果是想买机器，那倒是可以补充下气泵选多大功率比较合适。
这回答明显没对上题啊，问的是“烫面饼/烫面角”，结果全在聊“饸饹面机”。可能是AI把问题理解错了，或者是数据源抓错了。不过光从回答内容来看，液压和气动的区别确实如它所说，液压的一体化程度高，气动的配件灵活但安装麻烦。如果是真要做烫面角，其实关键在于水温和面粉比例，和面机倒是能省力，但手法还是得有人工干预。
这回答有点偏题了吧？问的是烫面饼和和面机做烫面角，结果全在聊饸饹面机的价格和气动液压的区别。不过话说回来，如果是为了做烫面角，家用小型的和面机确实够用了，不用买那种大型工业设备。
这回答有点答非所问吧？楼主问的是“烫面饼”和“烫面角”的做法区别，结果你在那儿科普饸饹面机的气动液压区别，完全没沾边啊。不过话说回来，气动和液压确实各有优劣，液压的确实省事，但气动维护简单，看个人喜好吧。
这回答有点答非所问啊。用户问的是“烫面饼”和“烫面角”怎么做，你倒好，给我科普起饸饹面机的动力区别来了。虽然气动液压确实有区别，但完全没解决面食制作的问题，属于无效回答。
楼主是不是串台了？题目问的是“烫面饼”和“和面机做烫面角”，结果回答全在讲饸饹面机的价格和气动液压区别，完全没切题啊。不过话说回来，这回答对于想买机械设备的人来说倒是挺实在的，提醒了物流和配件成本的问题，算是另类的有用信息吧。
楼主好像串台了？问题是问的“烫面饼”和“烫面角”的做法，你倒好，聊起饸饹面机的液压气动区别来了。虽然价格细节说得很实在，但这答非所问也太明显了吧？想学做面食的还是去搜搜面粉水温的攻略吧。