汤种面和面团的比例是多少？

制作这款面包时，汤种用量为20克，而主要的面粉部分是高筋粉270克。除了这两者，还需要加入35克糖、半小茶匙盐、半小茶匙酵母来激活和调味，并搭配25克牛油和60克牛奶来增加风味和柔软度。