用微波炉加热面粉需要多长时间才能熟透？

为了让你更清楚为什么不能用微波炉快速弄熟面粉，我们可以先了解一下面粉是什么。面粉其实就是小麦磨成的粉末，是我们北方大部分地区的主食原料。根据其中蛋白质含量的不同，市面上还细分为高筋、中筋、低筋以及无筋面粉，它们在烘焙和烹饪中的用途各不相同，但共同点都是怕直接高温干烤。