未来厨师行业有发展前景吗?
厨师行业入行门槛比较低,开店创业的门槛也不高。只要自己觉得厨艺还可以,有点启动资金,就可以投资创业了。这种低门槛的特点让很多想进入餐饮行业的人有了机会。
厨师行业入行门槛比较低,开店创业的门槛也不高。只要自己觉得厨艺还可以,有点启动资金,就可以投资创业了。这种低门槛的特点让很多想进入餐饮行业的人有了机会。
门槛低竞争就大啊,现在街上到处都是餐馆,没点特色根本活不下去。
说得太轻巧了,低门槛恰恰意味着高淘汰率。现在实体店房租人工都在涨,真正能把控成本、做好品控的厨师少之又少,光有“觉得自己厨艺还可以”的心态,很容易把启动资金烧光。这行看着容易,实则卷得厉害,没点真本事和经营头脑,慎重入局。
门槛低是双刃剑,意味着竞争极其惨烈。现在随便一家街边小店都在卷,光有启动资金和“觉得自己厨艺还可以”远远不够,现在的餐饮早就过了靠手艺就能躺赢的时代,供应链、营销、运营缺一不可。