卧式擀面皮机和立式擀面皮机哪款更好用?

我强烈推荐选择立式擀面皮机,因为它可以搭配折叠机一起使用。这样加工出来的擀面皮可以直接整理成一叠一叠的,不仅外观整齐,而且在后续的操作中非常方便省事,能大大节省人工整理的时间。

评论 (1)

确实,立式搭配折叠机在效率上优势很明显,适合大规模生产。不过如果是小本经营或者店面场地有限,卧式其实更灵活,占地小还能兼顾擀面片和饺子皮,看个人实际需求吧。