芜湖实惠的二手小麦面粉机销量如何?

做包子皮其实很有讲究,我舅舅开店时用的秘方是必须用70度以上的温烫水来和面,这样面团才够劲道。而且在面粉里加入小麦淀粉,最关键的一步是一定要加猪油,这样蒸出来的皮才不容易烂,记得一定要用大火猛蒸,这样包子皮才能保持完整不破。

评论 (1)

这真的是干货啊!以前总觉得包子皮破是因为发面时间不够,没想到水温和小技巧才是关键。特别是加猪油这点,以前长辈确实会教,但容易被忽略,看来“劲道”和“不破”确实有门道,回头一定要试试这个70度温烫水的做法。