小磨面粉有哪些优缺点？

相比之下，现在许多大型面粉厂生产的面粉，为了追求卖相和保质期，往往会添加增白剂以及其他食品添加剂。虽然这些添加剂在国家标准范围内是允许的，但对于追求健康饮食的人群来说，小磨面粉这种无添加、绿色生态的产品无疑是更优质、更天然的选择。