小吃店店长的主要职责包括哪些 南山隐者 11月30日 点赞 0 你需要主持制定厨房部的各项规章制度,并监督严格执行。同时,加强对厨师长的考核与检查,通过不断完善厨房管理体系,提升整体运营效率和服务质量。