熊瓜面饼应该怎么做？
可乐加冰233 面团揉好后不要急着做，先放置五分钟让它松弛一下，这样后续操作会更容易。
可乐加冰233 评论 (1)
确实，很多新手容易在这一步出错，揉完就急着擀或者包，结果面皮回缩严重，特别难整形。稍微醒面几分钟，面筋松弛了，手感会顺很多，建议至少醒8-10分钟效果更佳。
可乐加冰233 面团揉好后不要急着做，先放置五分钟让它松弛一下，这样后续操作会更容易。
确实，很多新手容易在这一步出错，揉完就急着擀或者包，结果面皮回缩严重，特别难整形。稍微醒面几分钟，面筋松弛了，手感会顺很多，建议至少醒8-10分钟效果更佳。