学厨师到底难不难
风中追云 现在厨师学校的教学模式已经非常成熟且系统化，对于完全没有烹饪基础的初学者来说，只要怀揣着成为厨师的梦想，愿意投入精力，从最基础的刀工练习开始一步步来，其实并没有想象中那么困难，基本上都是有机会学会的。
风中追云 评论 (1)
话是这么说，学校教的是标准，但后厨干的是体力活。刀工练好了只是门槛，真正的难是在于高温、油烟和长时间站立带来的身体消耗，还有那种机械重复对热情的磨灭。能不能坚持下来，比能不能学会更难。
风中追云 现在厨师学校的教学模式已经非常成熟且系统化，对于完全没有烹饪基础的初学者来说，只要怀揣着成为厨师的梦想，愿意投入精力，从最基础的刀工练习开始一步步来，其实并没有想象中那么困难，基本上都是有机会学会的。
话是这么说，学校教的是标准，但后厨干的是体力活。刀工练好了只是门槛，真正的难是在于高温、油烟和长时间站立带来的身体消耗，还有那种机械重复对热情的磨灭。能不能坚持下来，比能不能学会更难。