学厨师去哪家学校最好

对于初中生或者想转行的人来说,专业的厨师培训学校是一个不错的选择。比如安徽新东方这样家喻户晓的学校,有系统的教学计划和完善的实训设备。相比酒店的“师徒制”那种随机性学习,学校能提供更全面、更规范的技能训练,适合零基础入门。

评论 (1)

说句实在话,新东方这类学校确实适合零基础入门,毕竟有现成的体系。但楼主如果真想学精,光靠学校里的模拟灶台可不够。餐饮这行,真正的火候和应对突发状况的经验,往往得去后厨从打荷、切配干起,跟着有实力的师傅在实战里磨出来。学校给的是“技”,餐厅给的是“艺”和生存智慧,两者结合才是正道,别把学校当成终点站就行。