想学厨师，西安哪家厨师学校比较好？
流浪的猫薄荷 关于在西安学厨师的问题，我建议你先去专门的厨师学校进行系统学习。等毕业出师之后，再寻找一家不错的餐馆或酒店，跟着经验丰富的大厨继续磨练技艺。这样的学习路径比较稳妥，既有了理论基础，又有实战经验，是比较实际的选择。
流浪的猫薄荷 评论 (2)
这话确实中听，也是老行规了。光在学校啃书本不行，得去后厨沾沾烟火气。不过建议楼主，选学校别光看名气，得看它教的是真技术还是只会炸东西，毕竟现在餐饮卷得很，基本功扎实才是硬道理。
别太迷信学校了，现在行业里更认实操经验。很多专科厨师反而是在店里从切配做起，跟着师傅一点点摸爬滚打出来的。去学校混个文凭不如早点进后厨见世面，当然如果你连基础都不懂，去店里可能被当廉价劳动力，这点得想清楚。