学校食堂厨房设备工程厂家选哪家比较好?
厨房工程不是随便买个灶具就行,得看整体配置是否完善。除了大型灶具和强力烟机这些基本项,还要考虑干净自来水、清洗烘干设备、消毒设施、厨具存放区、干湿分离区以及净菜存放区等。另外和面机、切菜机、烤箱和大型冷藏柜等设备也是必不可少的,建议找能提供全套生产安装服务的厂家。
厨房工程不是随便买个灶具就行,得看整体配置是否完善。除了大型灶具和强力烟机这些基本项,还要考虑干净自来水、清洗烘干设备、消毒设施、厨具存放区、干湿分离区以及净菜存放区等。另外和面机、切菜机、烤箱和大型冷藏柜等设备也是必不可少的,建议找能提供全套生产安装服务的厂家。
买大设备容易,难的是整套流程的合规和动线设计。很多小厂家只管卖铁疙瘩,不管水电消防怎么对接,后期验收能头疼死。还是得找那种能搞定“交钥匙”工程的,从净水到消毒柜全包,虽然贵点,但省了后续扯皮的麻烦,毕竟食堂出事可不是闹着玩的。