学校食堂厨师的工作流程是什么？
凉城以北丶 晚饭流程类似：17:00开始送饭到备餐间，17:10送汤，17:20送菜，17:30准时开饭。18:00开始打扫卫生包干区，清洗餐具并关好门窗水电。这些时间点确保了三餐按时供应，满足师生用餐需求。
凉城以北丶 评论 (2)
这个时间表卡得挺细，看来学校对供餐准时性要求很严。不过17:30就开饭，很多晚自习的学生可能刚下课，能不能稍微晚点或者提供留餐服务？毕竟大家节奏不一样，希望能更人性化一点。
时间卡得真准，这就是食堂的纪律性。不过说实话，17:00就开始送菜，这时候大家可能刚下课或者还没下班，饭要是送早了容易坨，要是保温没做好口感就打折了。比起死板的时间点，我觉得食材的新鲜度和出锅时的热气更重要。