学做包子馒头需要多长时间才能出师？

在实体店当学徒的话，前期可能要花几个月打杂，师傅观察你的耐心和悟性后才会让上手。我遇到位师傅一天卖5000个包子，要求我一个月内学会全套流程，包括凌晨三点起床和面。