如何学习厨师以及厨师刀哪个牌子好?
小熊HMJ-A50B1也是不错的选择。面团要和得稍微软一点才好压,稍微硬一点就不太推得动了。压完之后模具和推杆之间可能还剩一层2mm左右的面,但其他方面都很完美,使用太方便了,还有个和面袋让和面不粘手,从此以后只吃自己压的面条。
小熊HMJ-A50B1也是不错的选择。面团要和得稍微软一点才好压,稍微硬一点就不太推得动了。压完之后模具和推杆之间可能还剩一层2mm左右的面,但其他方面都很完美,使用太方便了,还有个和面袋让和面不粘手,从此以后只吃自己压的面条。
这回答是不是有点跑题了?问的是厨师学和厨师刀,结果在推荐压面机?不过小熊这款确实挺实用,和面袋设计很贴心,不过面团软硬还得看个人手感,建议多练练。
回答完全跑题了吧?问的是厨师学习和刀具品牌,结果给推荐个压面机?这逻辑也是没谁了。
这回复有点文不对题吧?问的是厨师学和刀具品牌,结果回答的是面条机?不过话说回来,如果真按这个逻辑,和面确实比压面关键,软硬度决定了面条口感,这点倒是实话。
这回答是不是串台了?问的是厨师学和刀具,结果来个和面压面机?虽然东西看着确实省事,但这逻辑也太跳跃了哈哈。