如何学习厨师以及厨师刀哪个牌子好？
清风挽发 有些烹饪学院地处像湖南长沙这样的'楚汉名城'，是国家职业技能鉴定所、湖南省职业技能竞赛基地、餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地等。学院通常师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习氛围浓郁、设施设备先进，为学生提供良好的学习条件。
清风挽发 评论 (2)
这种宣传文案看着挺高大上，但学厨这事儿真不是光看学校牌子就行。长沙菜确实有名，但厨师的核心是手艺和吃苦，不是学院光环。去实地看看毕业生作品比看介绍实在多了。
回答有点太官方了，光说学校好有什么用？刀具体买什么牌子、怎么开刃，这些实操干货完全没提啊。