如何学习厨师以及厨师刀哪个牌子好？

第一种方法是去饭店应聘厨师学徒，现在学徒也有2000-3000元工资。当然，你只能从后厨杂活开始做起，学习杀鱼杀鸡是第一步。刀工可以从厨房的洗碗阿姨挑出没用的菜叶开始练习，火候从员工餐开始练习。干活一定要勤快，师傅才会喜欢你，然后会主动传授经验。