压面机切面条连刀怎么处理

压面机切面出现连刀，很多时候是因为刀片钝了。这时候需要把刀片拆下来，用磨刀石或者专业磨刀器仔细打磨。磨的时候要注意控制力度和角度，别把刀刃磨坏了，保持锋利是解决连刀的关键第一步。