压面机应该用什么油效果最好

要说压面机上什么油最好用，我推荐高分子大豆油。压面机是做食品给人吃的，食品安全第一位。机器运转需要润滑油，但普通机油可能污染面条。高分子大豆油对人体没啥危害，用着放心。不过要注意，就算是大豆油也别让它溅到面上。另外买压面机时得挑质量过硬的，机器本身靠谱比啥都重要。

我见不少人给压面机用缝纫机油或者变压器油，这俩也挺常见的。食用油容易发腻，时间长了黏糊糊的特别不好清理。机油嘛，太脏了，而且对食品来说也不安全。所以缝纫机油和变压器油算是折中的选择，润滑效果不错，也不容易腻住机器。