亚洲十大名厨具体是哪十位?

江振诚最初担任的是五星级酒店的行政总厨,后来他选择独立发展,在新加坡开设了自己的专属餐厅。凭借卓越的烹饪能力,他不仅获得了米其林大厨的称号,其餐厅更是赢得了米其林二星餐厅的崇高荣誉,展现了极高的专业水准。

评论 (1)

江振诚这履历确实硬核,不过独立创业和酒店体系还是两码事。能在新加坡站稳脚跟还拿星,说明他对亚洲食材的理解确实独到,但十大名厨里更传统的老前辈可能更懂火候的玄学。