一袋面能蒸多少斤馒头
吃货小胖的日常 具体能做多少个馒头，要看单个馒头的重量设定。一般一个馒头按三两来计算，那么五十斤面粉做出来的七十五斤面团，大概可以制成三百到三百五十个左右的成品馒头。
吃货小胖的日常 评论 (2)
一斤面发出来确实能变重不少，但具体还是看面水和发酵程度。我家做馒头一般一斤面能出差不多1.5到1.6斤生坯，蒸熟后收一收也就1.4斤左右。要是喜欢扎实点的口感，那出成率就低些；喜欢松软暄乎的，水分大点，重量就重。所以不能光看数字，还得看个人喜好和手法。
这算法没毛病，关键得看你是喜欢大个头还是小精致。我家一般做四两一个的，那这一锅下去估计也得两百来个。